Бутерброды
В качестве легкой закуски, которую можно быстро приготовить, можно предложить бутерброды.
Бутерброд «Завтрак Джонни»
Необходимые продукты:
ломтики белого хлеба — 4 шт.;
сливочное масло — 50 г;
горчица — 1 ч. л.;
корейка — 100 г;
укроп — 8 веточек;
соль по вкусу.
Способ приготовления.: сливочное масло смешайте с горчицей и намажьте ломтики хлеба, затем на каждый из них положите кусочек корейки, посолите и украсьте зеленой веточкой укропа.
Бутерброды «Закусочные»
Необходимые продукты:
ломтики белого или черного (ржаного) хлеба — 4 шт.;
сыр — 50 г;
яйцо — 1 шт.;
майонез — 2 ст. л.;
перец — 1/3 ч. л.;
соль на кончике ножа.
Способ приготовления: натрите сыр на мелкой терке, мелко нарубите сваренное вкрутую яйцо. Смешайте тертый сыр, рубленое яйцо с майонезом, добавьте соль, перец и намажьте полученной массой хлеб. Такие бутерброды можно подать в качестве холодной закуски.
Сэндвичи «Пикник»
Необходимые продукты:
ломтики белого хлеба — 8 шт.;
колбаса — 80–100 г;
сыр — 50 г;
помидор — 1 шт.;
зелень петрушки.
Способ приготовления: нарежьте колбасу тонкими кружочками, сыр — ломтиками. Помидор нарежьте тонкими колечками. На 4 ломтика хлеба уложите кружки колбасы, между ними — ломтики сыра, сверху — колечки помидора, веточки петрушки. Накройте бутерброды оставшимися ломтиками хлеба.
