Особое внутреннее покрытие
Внутреннее покрытие СВЧ-печи – это особая «песня».
Чаще всего встречается внутреннее покрытие микроволновых печей из особой прочной эмали, которую легко содержать в чистоте. Все большее распространение получает внутреннее покрытие из керамики. Оно очень прочное, его трудно поцарапать, и оно такое гладкое, что частички жира и другие загрязнения с трудом удерживаются на этой гладкой поверхности. А если это им вдруг удается, они без труда смываются мягкой губкой.
Правда, керамическое покрытие довольно хрупкое. Но представить себе ситуацию, как можно его повредить, довольно сложно – надо напрячь фантазию.
Покрытие из нержавеющей стали очень прочное, красивое, выдерживает любые температуры, что важно в грилевом и конвекционном режимах. Ухаживать за таким покрытием и поддерживать его чистый блеск несколько сложнее.
Иногда в дешевых моделях камеры могут быть просто окрашены «под эмаль». И этот вариант имеет право на существование. Покрытие нормально держится, если готовить блюда, не требующие высоких температур и слишком большого времени.
Микроволновая печь не создает характерной кухонной атмосферы с духотой, жаром и запахами готовки. Причем в течение всего цикла приготовления можно при желании открывать дверцу, перемешивать, добавлять ингредиенты, проверять готовность. И все это без опасений потери тепла и нарушения режима приготовления.
У микроволновых печей высокий коэффициент полезного действия: практически вся электроэнергия идет на приготовление пищи, а не на нагревание кухни. Определим, на какие характеристики стоит обращать внимание при покупке микроволновой печи.
